Plastfilm av vassle
Forskare vid det tyska forskningsinstitutet Fraunhofer Institut har utvecklat en plastfilm för förpackning av livsmedel som är betydligt mer miljövänlig än de plastfilmer som idag tillverkas av oljebaserade polymerer, rapporterar Ny Teknik.
Den miljövänliga filmen är framställd av en biprodukt som erhålls vid tillverkning av ost, nämligen vassle. Vid sidan av proteiner från denna ingår andra biobaserade ämnen som glycerin och sorbitol. Forskarna uppges även ah utvecklat en metod som gör det möjligt att framställa materialet i industriell skala, och med god lönsamhet.
/MF